Pepino agridoce com kani-kama e salmão
Laminas de salmão selado com azeite trufado, molho de ostras e tarê, crispy de couve e raspas de limão siciliano.
shimeji flambado na manteiga, gergelim torrado e molho tarê.
Enrolado de queijo frito, acompanha geleia de pimenta.
15 lâminas.
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